BeefChain à base de Cardano est testée sur 1 600 veaux dans Wyoming

  • La BeefChain basée sur la blockchain Cardano est actuellement testée dans six exploitations familiales sur près de 1 600 veaux dans le Wyoming.
  • BeefChain utilise une approche « de l’éleveur au détaillant », où la traçabilité commence avec l’animal et peut être suivie tout au long de la chaîne d’approvisionnement jusqu’au consommateur final.

Dans un nouvel article du Forum ADA, la Fondation Cardano a présenté la solution basée sur la blockchain Cardano, la BeefChain. Comme l’écrit Elliot Hill dans l’article, la réduction de la consommation de viande est l’un des moyens les plus faciles de lutter contre le changement climatique et de protéger l’environnement à court terme. Cependant, une mesure moins connue mais tout aussi importante consiste à s’assurer que la viande provient de sources durables et responsables.

C’est l’approche adoptée par le projet BeefChain, basé dans le Wyoming (États-Unis), qui vise à créer une solution de traçabilité efficace pour le secteur de l’élevage bovin en utilisant la blockchain Cardano.

Ici, nous explorons les problèmes actuels de l’industrie bovine, nous discutons de la manière dont la traçabilité de notre viande du champ à l’assiette peut donner du pouvoir aux producteurs primaires, et nous découvrons comment la blockchain Cardano et BeefChain s’associent pour rendre la chaîne d’approvisionnement en viande bovine plus transparente.

Selon M. Hill, il existe un grave problème de fraude dans l’industrie du bétail et de la viande. Étant donné que les coûts et les prix de la viande de bœuf nourri à l’herbe et de la viande de bœuf d’élevage intensif, par exemple, varient considérablement, il y a eu ces dernières années des cas répétés de vente de viande de qualité inférieure en tant que viande de haute qualité ou de falsification de références telles que la viande biologique ou la viande d’herbe au niveau de l’exploitation.

Pour prévenir cette fraude, la BeefChain met en œuvre une approche « de l’éleveur au détaillant », où la traçabilité commence au niveau de l’animal individuel chez un éleveur ou un fermier et peut être suivie tout au long de la chaîne d’approvisionnement jusqu’au consommateur final. Concrètement, la solution de traçabilité permet une identification unique des animaux pour vérifier l’origine des bovins et des ovins.

La technologie de BeefChain est déjà testée sur près de 1 600 veaux dans le cadre d’un partenariat avec six exploitations familiales du Wyoming. Le projet utilise des puces RFID et des dispositifs Internet of Things (IoT) pour suivre et télécharger des informations uniques sur chaque bovin dans la blockchain. Cela permet de fournir une preuve vérifiable de l’origine des produits à base de viande bovine par l’intermédiaire de la blockchain.

Ces références peuvent ensuite être facilement suivies et vérifiées tout au long de la chaîne d’approvisionnement, ce qui permet aux consommateurs de scanner facilement un produit en magasin et de vérifier son origine jusqu’à la ferme, garantissant ainsi le respect des normes éthiques et éliminant le risque d’acheter des produits frauduleux.

Concernant la décision de BeefChain d’utiliser l’écosystème Cardano, Hill écrit:

BeefChain a choisi de travailler dans l’écosystème de Cardano en partie en raison des liens étroits de l’IOHK avec le Wyoming, mais aussi pour tirer parti de la solution de traçabilité de la chaîne d’approvisionnement Atala TRAC, construite au sommet de la blockchain de Cardano. Atala TRACE permet aux propriétaires de produits d’améliorer la visibilité de leur chaîne d’approvisionnement, en apportant de la transparence au client final – récompensant ainsi les producteurs primaires qui s’engagent en faveur de la qualité.

En juillet, lors du sommet virtuel, IOHK a déjà partagé les premiers détails de son partenariat avec BeefChain.

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Jake Simmons has been a crypto enthusiast since 2016, and since hearing about Bitcoin and blockchain technology, he's been involved with the subject every day. Beyond cryptocurrencies, Jake studied computer science and worked for 2 years for a startup in the blockchain sector. At CNF he is responsible for technical issues. His goal is to make the world aware of cryptocurrencies in a simple and understandable way.

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